APPETIZER
КАРПАЧЧО ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ | 750 RUB |
CELERY CARPACCIO WITH ARUGULA AND PARMEZAN | |
КАРПАЧЧО ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ПЕКОРИНО | 1600 RUB |
CAULIFLOWER CARPACCIO WITH PECORINA | |
КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ | 1950 RUB |
SALMON CARPACCIO | |
КАРПАЧЧО ИЗ ЛАНГУСТИНОВ | 1050 RUB |
CRAWFISH CARPACCIO | |
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ | 1800 RUB |
BEEF CARPACCIO WITH PORCINI MUSHROOMS | |
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С РУККОЛОЙ И ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ | 1900 RUB |
BEEF CARPACCIO WITH ARUGULA AND BLACK TRUFFLE | |
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА И АВОКАДО | 1250 RUB |
TUNA TARTAR WITH AVOCADO | |
ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ | 2600 RUB |
SALMON TARTAR | |
ТАРТАР ИЗ КРАБА И АВОКАДО | 3100 RUB |
CRAB TARTAR WITH AVOCADO | |
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАПЕРСАМИ И ПАРМЕЗАНОМ | 2050 RUB |
BEEF TARTAR WITH CAPERS AND PARMEZAN | |
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ | 2450 RUB |
BEEF TARTARE WITH BLACK TRUFFLE | |
ВИТЕЛЛО ТОННАТО | 1400 RUB |
VITELLO TONNATO | |
СВЕЖИЕ САХАЛИНСКИЕ ГРЕБЕШКИ | 3150 RUB |
FRESH SAKHALIN SCALLOPS | |
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ | 2100 RUB |
BEEF TARTAR WITH BLACK TRUFFLE | |
БУРРАТА СО СПЕЛЫМИ ТОМАТАМИ И СОУСОМ ПЕСТО / ПОЛОВИНА БУРРАТЫ | 2300 / 1450 RUB |
BURRATA WITH TOMATOES AND PESTO / HALF OF BURRATA | |
АССОРТИ ИТАЛЬЯНСКИХ КОЛБАС | 2100 RUB |
ASSORTED ITALIAN SAUSAGES | |
КРУДО ИЗ ЛАНГУСТИНОВ | 850 RUB |
CRUDO OF LANGOUSTINES |

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ - hot appetizers | |
---|---|
ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ | 900 RUB |
FRIED COURGETTES WITH GARLIC AND DILL | |
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И СЫРОМ | 1300 RUB |
BAKED AUBERGINE WITH TOMATO SAUCE AND CHEESE | |
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ С МОЦАРЕЛОЙ И БОТТАРГОЙ | 1750 RUB |
CAULIFLOWER BAKED WITH MOZZARELLA AND BOTTARGA | |
ТЕПЛЫЕ ЛАНГУСТИНЫ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И БАЗИЛИКОМ | 1300 RUB |
LANGOUSTINES WITHOLIVE OIL AND BASIL |
