ШЕФ-ПОВАР РЕКОМЕНДУЕТ — CHEF’ SPECIALS
| КАРПАЧЧО ИЗ СВЕКЛЫ С КОЗЬИМ СЫРОМ | 850 RUB |
| BEET CARPACCIO WITH GOAT CHEESE | |
| КАРПАЧЧО ИЗ ОСЬМИНОГА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ , ТОМАТАМИ , ОЛИВКАМИ И ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ | 3450 RUB |
| OCTOPUS CARPACCIO WITH CAULIFLOWER, TOMATOES, OLIVES AND CITRUS DRESSING | |
| КАРПАЧЧО ИЗ АРТИШОКОВ | 2600 RUB |
| ARTICHOKE CARPASCIO | |
| САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ , ПАНЧЕТТОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ | 1300 RUB |
| SALAD WITH CHICKEN LIVER AND POPTIC MUSHROOMS | |
| БАКИНСКИЕ ТОМАТЫ С КАПЕРСАМИ , КРАСНЫМ ЛУКОМ , ЛИМОНОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ / БАКИНСКИЕ ТОМАТЫ С АНЧОУСАМИ | 1500 RUB |
| BAKU TOMATOES WITH CAPERS , RED ONION , LEMON AND OLIVE OIL / BAKU TOMATOES WITH ANCHOVIES | |
| АРТИШОКИ ПО-РИМСКИ | 3400 RUB |
| ARTICHOKE ROMAN | |
| ПОЛБА С КРАБОМ | 2800 RUB |
| SPELLED WITH CRAB | |
| РАВИОЛИ С КРАБОМ , ЛАНГУСТИНАМИ И СОУСОМ БИСК | 2150 RUB |
| RAVIOLI WITH CRAB LANGOUSTINES AND BISQUE SAUCE | |
| РАВИОЛИ С КАРТОФЕЛЕМ И ТОСКАНСКОЙ ПАНЧЕТТОЙ | 1100 RUB |
| RAVIOLI WITH POTATOES AND TUSCAN PANCHETTA | |
| ВОНГОЛЕ В БЕЛОМ ВИННОМ СОУСЕ С ДУШИСТЫМ ПЕРЦЕМ | 2100 RUB |
| VONGOLE IN WHITE WINE SAUCE | |
| ВОНГОЛЕ С ТОМАТАМИ , БАЗИЛИКОМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ | 2100 RUB |
| VONGOLE WITH TOMATO AND BASIL | |
| ПАСТА С КОСТНЫМ МОЗГОМ | 1350 RUB |
| PASTE WITH BONE MARROW | |
| СПАГЕТТИ AGLIO E OLIO | 850 RUB |
| SPAGHETTI AGLIO E OLIO | |
| РАВИОЛИ С УТКОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ | 1050 RUB |
| RAVIOLI WITH DUCK AND PORCELAIN MUSHROOMS | |
| ЛИМОННАЯ ПАСТА ПО-АМАЛЬФИЙСКИ | 950 RUB |
| PASTA AL LIMONE | |
| ТАЛЬЯТЕЛЛЕ АЛЬ БУРРО С ПАРМОЙ | 1450 RUB |
| TAGLIATELLE AL BURRO WITH PARMA | |
| ДОРАДО С ВОНГОЛЕ ОЛИВКАМИ И СВЕЖИМИ ТОМАТАМИ | 3050 RUB |
| DORADO WITH VONGOLE OLIVES AND FRESH TOMATOES | |
| БИФШТЕКС С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ , КАПЕРСАМИ И ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ | 2150 RUB |
| BEEFSTEAK WITH MASHED POTATOES, CAPERS AND PEPPER SAUCE | |
| КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ | 950 RUB |
| CHICKEN HEARTS IN CREAM SAUCE WITH MASHED POTATOES | |
| КРУДО ИЗ СИБАСА | 1200 RUB |
| SEA BASS CRUDO | |
| ШПИНАТ С ПАРМЕЗАНОМ И СЛИВКАМИ | 350 RUB |
| SPINACH WITH PARMESAN AND CREAM | |
| САЛАТ ИЗ ТОМАТОВ С КРАСНЫМ ЛУКОМ | 950 RUB |
| TOMATO SALAD WITH RED ONION | |
| ЛИСТЬЯ САЛАТА С ОБЖАРЕННЫМ НА ГРИЛЕ ГРЕБЕШКОМ И АВОКАДО | 3300 RUB |
| LETTUCE WITH GRILLED SCALLOP AND AVOCADO | |
| СЛИВОЧНОЕ РИЗОТТО | 750 RUB |
| CREAMY RISOTTO | |
| ДОМАШНИЙ СУП ИЗ НУТА | 690 RUB |
| HOMEMADE CHICKPEA SOUP | |
| САРДИНЫ ПО-СИЦИЛИЙСКИ | 1100 RUB |
| SARDINES SICILIAN | |
| ЗАПЕЧЕННОЕ ЯБЛОКО С КАРАМЕЛЬЮ И ФУНДУКОМ | 800 RUB |
| BAKED APPLE WITH CARAMEL AND HAZELNUTS | |
| ХУРМА СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ , ФИСТАШКАМИ И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ КРЕМОМ | 750 RUB |
| PERSIMMON WITH STRACCIATELLA, PISTACHIO AND BALSAMIC CREAM |