ШЕФ-ПОВАР РЕКОМЕНДУЕТ — CHEF’ SPECIALS
| ШЕФ-ПОВАР РЕКОМЕНДУЕТ — CHEF' SPECIALS | |
|---|---|
| КОРЮШКА ЖАРЕНАЯ | 900RUB |
| FRIED SMELT FISH | |
| КАРПАЧЧО ИЗ СВЕЖИХ АРТИШОКОВ | 1800 RUB |
| FRESH ARTICHOKE CARPACCIO | |
| АРТИШОКИ ПО-РИМСКИ | 2100 RUB |
| ARTICHOKES IN ROMAN | |
| КАРПАЧЧО ИЗ ЛАНГУСТИНОВ | 650 RUB |
| LANGOUSTINE CARPACCIO | |
| СЫР СТРАЧАТЕЛЛА С БОТТАРГОЙ | 800 RUB |
| STRACCITELLA CHEESE WITH BOTTARGA | |
| ВИТЕЛЛО ТОННАТО | 790 RUB |
| VITELLO TONNATO | |
| ДОМАШНИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП ИЗ НУТА | 400 RUB |
| HOMEMADE ITALIAN CHICKPEA SOUP | |
| ПАСТА КАРБОНАРА ПО-РИМСКИ С ПАРМОЙ | 1000 RUB |
| ROMAN STYLE PASTA CARBONARA WITH PARMA | |
| ПАСТА АЛЛЕ ВОНГОЛЕ | 1100 RUB |
| PASTA ALLE VONGOLE | |
| ПЕЧЕНЬ ПО-ДОМАШНЕМУ С ТОЛЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ | 900 RUB |
| VEAL LIVER WITH MASHED POTATOES | |
| РУБЕЦ ПО-ФЛОРЕНТИЙСКИ С ТОМАТАМИ, СЕЛЬДЕРЕЕМ, БАЗИЛИКОМ И ПАРМЕЗАНОМ | 750 RUB |
| PAUNCH "FLORENTINO" WITH TOMATOES, CELERY, BASIL AND PARMESAN | |
| РАВИОЛИ С СЫРОМ РИКОТТА И ШПИНАТОМ | 390 RUB |
| RAVIOLI WITH RICOTTA CHEESE AND SHPINACH | |
| РАВИОЛИ С ТЕЛЯЧЬИМИ ХВОСТАМИ | 800 RUB |
| RAVIOLI WITH VEAL TAILS | |
| ТОМЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ С ФЕНХЕЛЕМ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ | 590 RUB |
| STEWED CHICKEN BELLIES WITH FENNEL AND MASHED POTATO | |
| ФИЛЕ ПАЛТУСА С ТОЛЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ ,ШПИНАТОМ И СОУСОМ ИЗ ЩУЧЬЕЙ ИКРЫ | 1400 RUB |
| HALIBUT FILLET WITH CRUSHED SPINACH POTATOES AND PIKE CAVIAR SAUCE | |
| ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ | 650 RUB |
| CHOCOLATE SOUFFLE WITH VANILLA ICE CREAM | |
| ПАННА-КОТТА | 450 RUB |
| PANNA-COTTA | |
| СЕМИФРЕДО СО СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ ,КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ И РОМОМ "BUMBU" | 750 RUB |
| SEMIFREDO WITH FRESH MAPL SYRUP AND "BUMBU" RUM | |
| СОТЕ ВОНГОЛЕ | 1550 RUB |
| SOTE VONGOL |